Depuis leur dernière lutte en décembre 2003 où ils avaient obtenu gain de cause, les salariés des magasins de livraison de Pizza Hut "Demarquay" (Paris Xème) et "Zénith" (Paris XIXème) sont en grève depuis le samedi 14 janvier à 18 heures, et ils occupent en permanence le restaurant du "Zénith".

Ces deux restaurants font partie des quatre Pizza Hut qui seront prochainement franchisés, rachetés par un homme d’affaire de la place Vendôme. Dans le cadre de ce rachat par le nouveau gérant, il existe un risque réel de remise en cause des droits des salariés et de suppressions d’emplois : en effet, les franchisés ne garantissent pas les acquis sociaux antérieurs. Et en général, les franchisés reportent les contraintes de coûts sur les salariés afin de maintenir leur marge bénéficiaire, dans la mesure où ces restaurants restent très dépendants de Pizza Hut France (les fournitures étant à coûts fixes, les seuls coûts variables sont la masse salariale...).

Les salariés en grève réclament l’ouverture immédiate des négociations avec la Direction. Ils demandent une prime de risque, un treizième mois, une augmentation de salaire de 10%, une participation sur le bénéfice, une "charte sociale" à imposer au nouveau franchisé, la pérennisation au delà de la période de 15 mois (après la franchise) des droits collectifs des salariés, la possibilité de mutation des salariés qui le souhaitent afin de pouvoir rester dans la même société (le groupe Pizza Hut), et le paiement à 100% des jours de grève.

Les salariés appellent à un rassemblement de soutien le mercredi 18 janvier à 18 heures devant le Pizza Hut "Zenith" au 191 avenue Jean Jaurès, Paris XIXème (M° Porte de Pantin).

CGT Pizza Hut - Abdel Mabrouki : 06 09 53 68 08 - Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.